人間通訊社

佛光山人間文教基金會承辦的彰化社區大學，7月11日至13日舉辦「喫茶趣–三好生活小茶師體驗營」，7位學員共學茶禮共品佳茗。副校長妙宥法師邀請彰化社大「茶的人文美學」老師吳幸儒、林宜樺、黃豐昌、潘金蘭教授茶道基本功及禮儀，期望小茶師們不僅學會泡茶，更要身做好事、口說好話、心存好心落實生活中。

妙宥法師表示，有福報才能夠學習。七位學員如同七佛如來，精緻的教學品質，高規格茶席配置，儼然是道地生活小茶師。透過茶文化的薰習，在茶藝中專注心性，遠離手機誘惑。學習茶道禮儀能靜心，細品茶韻口感變化，淨化自省言行，提升人際互動。好茶安撫心靈，拉近彼此距離。希望結營後，各位小茶師能泡好茶與飲茶人分享美好體悟。

吳幸儒分享，20年前自己在彰化社區大學開啟茶道之旅，20年來在此領域深耕卓越。法國藝術家羅丹曾說：「世界上不缺乏美，而是缺乏發現美的眼睛。」學茶的過程中，不僅學會了泡茶，還陶冶了人文美學，透過陶藝製作、席上花擺飾和茶食擺盤，結合自我調息靜慮的修練，對茶有更深層的認識與體驗，帶給小朋友美好的回憶。

「閱讀茶的世界真奇妙」是一個寓教於樂的單元，黃豐昌以神農氏嚐百草、奔馳的獵人茶變色、避土匪出美味等故事，引領學員認識茶的世界。學員透過實物觀察、辨別不同種類的葉子，包括茶葉、桂花葉、茉莉花葉、仙丹花葉、南天竺葉和法國油桐葉。傳遞茶文化歷史和健康知識，期望小茶師泡出好茶、喝出真健康。

吳幸儒為大家介紹茶具、茶席擺飾、席上花、茶食擺盤及各種茶葉不同的外型，「茶的人文美學」師資群泡出各式茶湯，教導小茶師依茶湯顏色辦別茶種類，不徐不急舀茶湯細細品茗，用心感受每道茶的感覺。然後，小茶師分成四組，行禮如儀演練茶席實作。

社區大學主任如輝法師表示，從成果展中展現學習茶道注重禮儀與心境，並完整演示茶道，從準備茶具、泡茶到奉茶、奉茶食，整個演示過程流暢且優雅。「小茶師生活體驗營」不僅能學到知識，還提升內化修養品味。希望能在未來繼續學習茶的人文與美學，讓更多人了解和喜愛茶道。